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Vale de Lobos - Grande Escolha - Branco - 75cl
Quinta da Ribeirinha

Vale de Lobos - Grande Escolha - Branco - 75cl

Preço normal €28,98 €0,00 Preço unitário por
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

Descrição

Tipo de vinho: Vinho Branco

Designação protegida: Regional Tejo Grande Escolha

País: Portugal

Ano de colheita: 2017

AdegaQuinta da Ribeirinha

Volume: 750 ML

Castas: Fernão Pires, Chardonnay

Alérgenos: Contém sulfitos

Porcentagem de álcool: 13%

Temperatura: 8° C

Notas de Prova

 

De cor palha aberta, devido à maceração em barricas, exibe notas tropicais de manga, banana e maracujá. É um vinho com corpo, untuosidade, frescura e final muito persistente.

Acompanha bem pratos de peixe condimentados ou carne dada a sua boa estrutura. Deve ser bebido à temperatura de 8° C.

Vinificação: Após um rigoroso controlo de maturação, as uvas foram colhidas à mão, selecionadas em tapete e desengaçadas. Maceraram em abiente inerte durante 13 horas. Separou-se o mosto lágrima e clarificou-se a 12°C. Fermentou com leveduras selecionadas a 15° C durante 21 dias em cave. Uma parte (60%) fermentou e estagiou em cascos de carvalho francês e americano durante 7 meses.